الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولطبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
+5
ابن غزة
وليد
nariman
نرمين
imen
9 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف imen الجمعة يونيو 06, 2008 1:06 am
طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
نوع المائدة: مغربي
نوع الوجبة: طبق أساسي
نوع الوصفة: دواجن, يخاني, خفيف
الكمية: تكفي 6 أشخاص
مدّة التحضير:15 دقيقة
مدّة الطهو: 30 إلى 35 دقيقة
المقـادير:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
200 غرام أو بصلة كبيرة مفرومة
500 غرام من صدور الدجاج المنزوع عنها الجلد
3 فصوص مسحوقة من الثوم
½ كوب أو 35 غرام من البقدونس المفروم
¾ ملعقة صغيرة من كل من التوابل المطحونة التالية: الهال، والكزبرة، والزنجبيل، والفلفل الأسود
¼ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
450 غرام أو 3 حبات من البندورة المتوسطة الحجم والمقطّعة إلى مربعّات
200 غرام أو جزرتان متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعّبات
عود صغير من القرفة
كوب أو 250 مل من الماء
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
علبة أو 400 غرام من حبوب الحمّص المصفّاة
200 غرام أو حبتان من الكوسى متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعّبات
طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والثوم، والبقدونس، وكافة التوابل والزعفران.
تُطهى المكوّنات لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
تُضاف البندورة، والجزر، والقرفة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح الدجاج شبه ناضج.
يُضاف الحمّص والكوسى ويُطهيا لمدة 10 دقائق أو حتى ينضجا.
يُقدّم الطبق مع الكوس كوس المطبوخ.
نصيحة: يُعتبر الجزر من أغنى أنواع المأكولات بالفيتامين A. الفيتامين A هو مادة مقاومة للأكسدة لذا فهو يُعتبر مركّباً فعّالاً في مقاومة الأمراض السرطانيّة
ياالا لبنات نشوفو شطارتكوم
نوع المائدة: مغربي
نوع الوجبة: طبق أساسي
نوع الوصفة: دواجن, يخاني, خفيف
الكمية: تكفي 6 أشخاص
مدّة التحضير:15 دقيقة
مدّة الطهو: 30 إلى 35 دقيقة
المقـادير:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
200 غرام أو بصلة كبيرة مفرومة
500 غرام من صدور الدجاج المنزوع عنها الجلد
3 فصوص مسحوقة من الثوم
½ كوب أو 35 غرام من البقدونس المفروم
¾ ملعقة صغيرة من كل من التوابل المطحونة التالية: الهال، والكزبرة، والزنجبيل، والفلفل الأسود
¼ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
450 غرام أو 3 حبات من البندورة المتوسطة الحجم والمقطّعة إلى مربعّات
200 غرام أو جزرتان متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعّبات
عود صغير من القرفة
كوب أو 250 مل من الماء
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
علبة أو 400 غرام من حبوب الحمّص المصفّاة
200 غرام أو حبتان من الكوسى متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعّبات
طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والثوم، والبقدونس، وكافة التوابل والزعفران.
تُطهى المكوّنات لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
تُضاف البندورة، والجزر، والقرفة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح الدجاج شبه ناضج.
يُضاف الحمّص والكوسى ويُطهيا لمدة 10 دقائق أو حتى ينضجا.
يُقدّم الطبق مع الكوس كوس المطبوخ.
نصيحة: يُعتبر الجزر من أغنى أنواع المأكولات بالفيتامين A. الفيتامين A هو مادة مقاومة للأكسدة لذا فهو يُعتبر مركّباً فعّالاً في مقاومة الأمراض السرطانيّة
ياالا لبنات نشوفو شطارتكوم
imen-
عدد الرسائل : 880
العمر : 33
العمل/الترفيه : المطالعة والرسم
المزاج : مرحة وحبوبة
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 08/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف نرمين الجمعة يونيو 06, 2008 6:41 pm
شكرا ايمان على الطبخة مي قولي خدمتها و لا مازال لكان خدمتها و جات بنينة باش نسيها
نرمين- مشرفة عامة
-
عدد الرسائل : 1484
العمر : 32
العمل/الترفيه : كرة السلة و المطالعة
المزاج : عصبية لدرجة لاتتصورونها ههههههه
الأوسمة :
sms : أروع القلوب
قلب يخشي الله
وأجمل الكلام ذكر الله
وأنقى الحب في الله.
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف nariman الأربعاء يونيو 11, 2008 7:51 pm
شكرا إيمان
مي أنا ما كونحبش الجزر و الكوسى يعني ما نحطهومش
خدميها انت قبلنا و دا جات بنينة قولنا
مي أنا ما كونحبش الجزر و الكوسى يعني ما نحطهومش
خدميها انت قبلنا و دا جات بنينة قولنا
nariman- مشرف
-
عدد الرسائل : 335
العمر : 33
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 03/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف وليد الأربعاء يوليو 02, 2008 1:57 am
مرسي ايمووووووووو
وليد-
عدد الرسائل : 339
العمر : 35
العمل/الترفيه : مممممممممم
المزاج : حسب الظروف
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 05/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف وليد الأربعاء يوليو 02, 2008 1:58 am
تعرفي انتي غير الجاج
كيتخدميها بعتيلي
ردي بالك تنساني
كيتخدميها بعتيلي
ردي بالك تنساني
وليد-
عدد الرسائل : 339
العمر : 35
العمل/الترفيه : مممممممممم
المزاج : حسب الظروف
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 05/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف imen الأربعاء يوليو 02, 2008 6:18 pm
مايكون غير خاطركوم
imen-
عدد الرسائل : 880
العمر : 33
العمل/الترفيه : المطالعة والرسم
المزاج : مرحة وحبوبة
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 08/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف ابن غزة الأحد يوليو 06, 2008 9:49 am
ثاااااااااااااااااااااااااااااانكس
ابن غزة-
عدد الرسائل : 2051
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : لا تعليق
sms : الحمد لله على كل حال
تاريخ التسجيل : 10/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف جهيدة الأحد يوليو 06, 2008 8:22 pm
ثاااااااااااااااااااااااااااااانكس
جهيدة- مشرف
-
عدد الرسائل : 817
العمر : 30
العمل/الترفيه : واااااالو
المزاج : عصبية
sms :
تاريخ التسجيل : 11/04/2008
imen-
عدد الرسائل : 880
العمر : 33
العمل/الترفيه : المطالعة والرسم
المزاج : مرحة وحبوبة
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 08/04/2008
نرمين- مشرفة عامة
-
عدد الرسائل : 1484
العمر : 32
العمل/الترفيه : كرة السلة و المطالعة
المزاج : عصبية لدرجة لاتتصورونها ههههههه
الأوسمة :
sms : أروع القلوب
قلب يخشي الله
وأجمل الكلام ذكر الله
وأنقى الحب في الله.
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
نرمين- مشرفة عامة
-
عدد الرسائل : 1484
العمر : 32
العمل/الترفيه : كرة السلة و المطالعة
المزاج : عصبية لدرجة لاتتصورونها ههههههه
الأوسمة :
sms : أروع القلوب
قلب يخشي الله
وأجمل الكلام ذكر الله
وأنقى الحب في الله.
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف آدم الثلاثاء يوليو 08, 2008 1:10 pm
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
آدم-
عدد الرسائل : 27
العمر : 36
العمل/الترفيه : كتابة الخواطر
المزاج : مبسوط
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/07/2008
أمواج البحر- مديرة المنتدى
-
عدد الرسائل : 904
العمل/الترفيه : طالبة/الرسم والموسيقى
المزاج : تحت الصفر
الأوسمة :
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
stop stop<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">b*a*i</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 03/04/2008 -
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف imen الخميس يوليو 10, 2008 12:21 am
على المشاركاتمي شكون جربتها يا بنات؟؟؟؟؟؟؟؟
imen-
عدد الرسائل : 880
العمر : 33
العمل/الترفيه : المطالعة والرسم
المزاج : مرحة وحبوبة
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 08/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف نرمين الجمعة يوليو 11, 2008 8:16 pm
ماقولتناش لكان خدمتها باش نخدموها
نرمين- مشرفة عامة
-
عدد الرسائل : 1484
العمر : 32
العمل/الترفيه : كرة السلة و المطالعة
المزاج : عصبية لدرجة لاتتصورونها ههههههه
الأوسمة :
sms : أروع القلوب
قلب يخشي الله
وأجمل الكلام ذكر الله
وأنقى الحب في الله.
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف أمواج البحر السبت أغسطس 30, 2008 5:22 pm
ماقولتناش لكان خدمتها باش نخدموها
أمواج البحر- مديرة المنتدى
-
عدد الرسائل : 904
العمل/الترفيه : طالبة/الرسم والموسيقى
المزاج : تحت الصفر
الأوسمة :
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
stop stop<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">b*a*i</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 03/04/2008 -
أمواج البحر- مديرة المنتدى
-
عدد الرسائل : 904
العمل/الترفيه : طالبة/الرسم والموسيقى
المزاج : تحت الصفر
الأوسمة :
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
stop stop<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">b*a*i</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 03/04/2008 -
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف ابن غزة السبت سبتمبر 06, 2008 9:10 am
ايمان خيتو
انتي قلتي الطبق مغربي
و عندنا هذا الطبق من التراث
يعني بنعتز فيه
على كل حال
مشكوووورة
انتي قلتي الطبق مغربي
و عندنا هذا الطبق من التراث
يعني بنعتز فيه
على كل حال
مشكوووورة
ابن غزة-
عدد الرسائل : 2051
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : لا تعليق
sms : الحمد لله على كل حال
تاريخ التسجيل : 10/04/2008
رد: طبخة الدجاج على الطريقة المغربية مع الكسكس
من طرف NARUTO الأحد سبتمبر 07, 2008 12:38 am
شكرا لك إيمان.
كتبان بنينة مقبل منشوفها ولا ندوقها.
كتبان بنينة مقبل منشوفها ولا ندوقها.
NARUTO-
عدد الرسائل : 596
العمر : 32
العمل/الترفيه : etudien
المزاج : cool
الأوسمة :
sms : if you loves someone that he dosn't love you......will you cintinu with him?
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى